V. María: Martin Gill acompaño al subsecretario de lecheria nacional Sanmartino en visita a obras

Gill acompañó a Sanmartino en el recorrido a la cámara de maduración que construye el Clúster Quesero en el Parque Industrial

 

Junto a instituciones de la ciudad y la región, el intendente Martín Gill visitó ayer las obras que lleva adelante el Clúster Quesero en el Parque Industrial y Tecnológico, en el marco de la visita del subsecretario de Lechería de la Nación, Alejandro Sanmartino.

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La comitiva realizó un recorrido por la cámara de maduración que la entidad de productores lleva adelante en el predio del Parque Industrial. Participaron el presidente del ENINDER, Edgar Bernaus; el titular del Clúster, Ángel Barrenechea; representantes de CAPROLEC; de la ESIL; y del INTA.

 

El intendente recalcó los frutos que el asociativismo de productores, municipios y otros actores de la cadena de valor, han dado para el desarrollo de la lechería en la región.

 

La obra de la planta de maduración se encuentra completada en su primera etapa, con 1.826 metros cuadrados. Esta estructura permitirá almacenar y acondicionar lo producido por las empresas que forman el Clúster.

 

La segunda etapa está pendiente de ejecución, y pretende completar en forma integral la unidad de resguardo, mediante la ampliación de los espacios destinados a la producción, incorporando las instalaciones y equipos necesarios.

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